Ein Brief für dich

Die Kräuterpost. Persönlich von mir.

Einmal pro Woche schreibe ich dir aus dem Spreewald: von Kräutern, die ich gerade entdecke, von meinen liebsten Rezepten und von dem, was mich draußen und in der Küche beschäftigt.

Kräuterwissen passend zur Jahreszeit
Rezepte und Ideen zum Selbermachen
Einblicke und Neuigkeiten zu „Peters Jahr voller Wildkräuter“

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Peter kocht an einem großen Topf in seiner Küche

So kann eine Kräuterpost beginnen · Leseprobe

Was der Herbst in meine Küche bringt

Wenn ich im Herbst draußen unterwegs bin, wandern meine Gedanken oft schon zum nächsten Essen. Ein Korb Äpfel, ein Kürbis auf der Küchenbank – viel mehr braucht es manchmal gar nicht für einen gemütlichen Nachmittag.

Genau solche kleinen Entdeckungen möchte ich mit dir teilen. Mal wird ein Rezept daraus, mal eine Geschichte aus dem Spreewald. Und bis zum 10. November nehme ich dich mit auf dem Weg zu meinem großen Buch „Peters Jahr voller Wildkräuter“.

Dein Peter

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